蜜絲林的生活記事

海鮮區

而我們正是為了這些看了令人食指大動的海鮮而來

不但非常新鮮 甜美 而且補餐點的速度非常快

完全不怕你吃 就怕你吃不下

從圖片中也可以發現 螃蟹 蟹管都非常大隻

甚至貼心的處理加工 輕輕剝開外殼就可以直接食用

不需要像啃魷魚絲一樣 咬得太賣力 哈哈

前方也提供好多種不同風味的醬料可以搭配著食用

愛吃生蠔的媽媽告訴我 生蠔真是大又肥美 連檸檬都不需要加就可以直接吃了呢!

在海鮮區也提供 炸海鮮 烤海鮮 等等餐點

每個區域都有專業的服務人員 親自為你服務

烤海鮮的部分有點像沙嗲 選好你要的食材 直接交給前方的廚師為你服務就可以了

​​

就如上圖

用炭火烤出來的串燒就是和烤箱烤出來的味道不一樣

真的是好棒的服務 好新鮮的海鮮阿!

烤乳豬

小小的乳豬不像有些餐廳會吃起來軟軟的

這裡的小乳豬將外皮層烤得酥酥脆脆的

但肉吃起來卻嫩又多汁 不柴也不乾

完全不需要加醬料 就能一口接著一口停不下來

服務人員會現場切成一片一片的 你也可以指定你想要的部位

烤鴨專區

我覺得有點像燒臘店的風味

比較不像北平烤鴨的感覺

料理的相當入味

基本上我都會先吃一次原味

第二口才會加醬料

同樣將皮烤的酥酥脆脆的 很有水準!

印度料理

有好多種不同風味的咖哩

服務人員還親切的告訴我們綠咖哩 紅咖哩 黃咖哩

裡面的材料是 羊肉 豬肉 雞肉 或是蔬菜 等等

這樣大家都知道有多種選擇相當豐盛了吧!

我偏愛加了羊肉的紅咖哩 味道恰到好處

在炎熱的國家 吃點辣 真的特別開胃

同時周邊還提供 白米飯 長米飯

不喜歡吃飯的也有好多種餅皮和麵包可以選擇

印度餅皮吃起來QQ的 我們家姊姊就吃了好幾片

​​​

焗烤

焗烤料理和蛋料理在這裡

我覺得這區的料理添加了需多創意在裡頭

不管是焗烤 或是炸物

在外觀 醬料 和口味上都相當特別有吸引力

但是只要吃一點點很快就會有飽足感了喔...

是不是還沒吃到就會先被外觀給吸引了?

不知道是餛飩皮還是春捲皮

總之我真的太喜歡酥酥脆脆的食物了啦!

​​

蛋料理精巧可愛

但味道上沒有太吸引我 總覺得少了些甚麼

在創意上仍然要鼓鼓掌 畢竟第一眼看到的感受

就決定了你會不會挑選它 放進你的胃阿!

​​

小菜

新鮮的蔬菜絕對是必須的

服務人員都已經將蔬菜切成少女方便入口的大小

醬料還有提供醋類的選擇 但是我比較怕酸 還是偏愛千島沙拉醬

各式料理

在其他區中亦有很多像這樣的擺設

許多的風味料理任你挑選

每道料理還來不及詢問服務人員是什麼就先夾個一塊到盤子裡了

美食當前 先吃就對了!

​​

​​

大家一定很好奇 那些試管裡裝的是甚麼

一開始我以為是試管酒?試管果汁?

詢問服務人員後才知道 裡面裝的是醬料啦~~~

醋阿 醬油阿 等等~真的太有創意了吧!

旁邊那個區塊則是自助餐廳都必備的 ''沙拉吧''

但我覺得最特別的是 它不像一般餐廳讓你夾完離開

而是告知廚師你要的菜有哪些 要加哪種醬料後

由廚師在一個木桶裡 用木勺翻炒 拌勻後 放入盤子讓你拿走

我只能說不只貼心 特別 而且味道真是太美味了

跟自己夾了一堆蔬菜 淋上一匙醬的口感完全不同

冰冰涼涼的果凍 裡面還放著新鮮水果

吃完熱熱的食物 來一個哈密瓜凍或是火龍果凍都好清涼

後方可以看到許多鍋子

這一區是廚師為你親自料理義大利麵哦~

現點現煮的方式 口水都要留下來

覺得廚師好厲害,那麼多雙眼睛盯著他看

仍然能不慌不忙的備料 料理美味義大利麵

日式料理區

新鮮的生魚片配上嗆辣的哇沙米

絕對不能錯過的

我吃了好多鮭魚生魚片 好新鮮沒有腥味

配上沾滿哇沙米的白蘿蔔絲

這就是在海島國家度假的幸福

不敢吃生魚片的話 也有壽司 手卷 握壽司的選擇

這一區還有蕎麥麵還味噌湯喔!

台式擔仔麵

是不是一看到就壞念起家鄉味了

台灣最棒的就是餓了的時候 走出巷口都有麵攤能夠吃碗熱呼呼的麵

想要暖暖胃 喝點熱湯的話 這裡都幫你準備好了

一樣有專人為你服務 還有多種醬料 調味料可以選擇

就像是客製化的麵攤一樣

我們家爸爸說 雖然在台灣常吃 但這裡的廚師煮出來的麵是不同的風味

他就點了兩碗 第一次選河粉 第二次選油麵 讚不絕口到我也點了一碗

真的好吃!千萬不要想著 台灣就有了 就跳過

來一碗吧!

巧克力噴泉

大人小孩都愛不釋手

將棉花糖放進熱熱的巧克力漿裡

再泡進冷水 就讓棉花糖裹了一層脆脆的巧克力外衣

​​

甜點區

看到一定會 哇 哇 哇

然後燃起少女心 想吃遍每一款甜點

卻又怪胃不爭氣 裝不下所有甜點

這裡的甜點區相當大 種類也相當多

精緻的杯子蛋糕 手工冰淇淋 手工餅乾 到巧克力噴泉都有

精緻小點

冰櫃裡也擺放著精緻的甜點

從外觀就能知道Mulia一點都不馬虎

每一款都有自己的特色和風味 好精緻

而且絕對不是虛有其表而已

味道實在是太讓人融化了 扎實又綿密的口感

真的好想通通吃下去

冰淇淋

不僅有美味的手工冰淇淋

還有現擠的牛奶霜淇淋哦!

以冰冰涼涼的冰淇淋作為完美的ending

太飽足的一餐了

來到The Cafe

就像讓味蕾環遊世界了一般

物超所值 絕對不會失望的

推薦給要去峇里島的你們 一個自助晚餐的選擇

**提醒**

建議先從官網訂位 或是入住當天訂位 才不會候補或是延後用餐時間

晚餐部分是不提供飲品的 都需要額外單點喔

因為是五星級飯店 會有各國觀光客前往用餐 所以Mulia也有提醒用餐的男士(沒錯!就指定了男士) 若穿著無袖上衣，泳衣，浴袍和拖鞋是不允许入内的

官網:http://www.themulia.com/cafe-bali-zh-cn/?property=mulia-villas&dest=bali

相關文章

住宿推薦

【峇里島住宿】努沙杜瓦區 五星級Mulia Resort穆利雅渡假村